четверг, 2 июня 2011 г.

КУХНЯ БРАЗИЛИИ

Национальная кухня Бразилии представляет собой красочную и пеструю мозаику региональных латиноамериканских национальных кулинарных культур. Безусловно, кухня любой из стран Латинской Америки поразительно отличается от кухонь соседних районов. Так, например, представители народности гаушу (gaúcho), привыкшие к мясу барбекю, почти никогда не пробовали утку в соусе из кассавы, которую очень любят готовить хозяйки Амазонии, потому кухня одного региона часто выглядит экзотической, необычной не только для европейских туристов, но и для жителей другого региона материка.

ЯЗЫК

Бразильский португальский  — языковой вариант португальского языка, использующийся в Бразилии.
Различия между европейской формой и другими диалектами/языковыми вариантами португальского языка (Европа, Африка, Азия) являются предметом жарких научных дискуссий и разными учёными оцениваются по-разному. В целом они невелики, хотя заметны на всех уровнях варианта, особенно в фонетическом плане.

ЭКОНОМИКА

Благодаря высокому уровню развития сельского хозяйства, добывающей и производственной промышленности и сектора услуг, а также большому числу трудоспособного населения, по уровню ВВП Бразилия значительно обгоняет любую другую страну Латинской Америки, являясь основной экономикой в Меркосур. Сейчас страна расширяет свое присутствие на мировых рынках. Главные экспортные изделия включают авиационную технику, кофе, транспортные средства, сою, железную руду, апельсиновый сок, сталь, ткани, обувь, электроаппаратуру и сахар.

ПРИРОДА БРАЗИЛИИ, погода, климат, флора и фауна

Пейзажи Бразилии рождают чувство постоянного восхищения красотой и мощью тропической природы. Леса поражают своей протяженностью и высотой, пляжи простираются от горизонта до горизонта, просторы океана необозримы.
Самый большой лесной массив в Бразилии - джунгли Амазонки, или, как их называют бразильцы, сельва. Они занимают почти 60% площади страны. В джунглях произрастает более 4 тысяч пород деревьев, сотни разновидностей пальм, причем некоторые пальмы достигают высоты 60 м. В лесах Бразилии пальмы причудливого вида - высокие, с тонком стволом и пышной кроной, или маленькие с широким стволом, похожим по форме на бутылку, и жесткими, раскидистыми листьями кроны.

НАЦИОНАЛЬНЫЙ КОСТЮМ

Основная масса жителей Бразилии носит европейскую одежду. Традиционный костюм полностью сохранился лишь у небольшой части населения африканского происхождения. Отдельные элементы традиционного костюма негров, однако, используют также незажиточные белые и метисы. Костюм мужчин состоит из полотняных брюк и широких рубах навыпуск.

СПОРТ

Футбол История бразильского футбола начинается в 1872 – 1873 годах. В эти годы священники колледжа в Сао Луисе организовывали игры первые футбольные соревнования среди команд своих учеников. Правила проведения соревнований были заимствованы из колледжа Итон в Англии.